مشاهدة النسخة كاملة : حصريآ من تنوري لمنتدانا(((خبز لحم)))وبالصور
بنت الزهيريه
02-03-2009, 02:38 PM
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/2/08/lsyzi132r.gif/gif (http://up1.m5zn.com)
طحين
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/2/08/9adnzpb21.jpg/jpg (http://up1.m5zn.com)
خميره
http://www.3tt3.net/up/upfiles/7II59894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
لحم او دجاج مقطع(((((((وانا حاطه دجاج)))) وانتو ورغبتكم
http://www.3tt3.net/up/upfiles/v2p59894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
يييييييييييييييييييييييتبع
بنت الزهيريه
02-03-2009, 02:52 PM
بقدونس مثروم
http://www.3tt3.net/up/upfiles/UBb59894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
طماط مقطع((((( عاد شلون طماطه جنها طماطة مزارعنا قبل))))))
http://www.3tt3.net/up/upfiles/BQr59894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
بصل اخضر مقطع
http://www.3tt3.net/up/upfiles/dv159894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
وهذااااااااااا التنور
http://www.3tt3.net/up/upfiles/sPS59894.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
فاصل ونواصل
بنت الزهيريه
02-03-2009, 03:40 PM
وهذي الملزقه وهي الي نلزق الخبز فيها بالتنور
http://www.3tt3.net/up/upfiles/Uk962611.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
الحين نعجن الطحين والخميره مع شوية ملح بالماء مع بعض ونخليها تختمرل
مده ساعه او اكثر حسب الجو
http://www.3tt3.net/up/upfiles/0DR63179.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
وبعد ماتختمر العجين نخلط جميع الخضره واللحم او الدجاج مع العجين
وممكن تكون لينه شوي
هذا طبيعي علشان االخضار فيها ماي نزيدها شوي طحين ونعجنها زين مازين
ونخليها تختمر مره ثانيه تقريبآنص ساعهhttp://www.3tt3.net/up/upfiles/QsW63179.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
وبعدين نشونضها(((((يعني نقطعها )))) على صينيه مرشوشه بالطحين
http://www.3tt3.net/up/upfiles/u8V64718.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
وبعدين نطقطقها (((يعني نفردها )))) على الملزقه
http://www.3tt3.net/up/upfiles/2Da65519.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
ونلزقها بالتنور الساخن
http://www.3tt3.net/up/upfiles/J3T65162.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
http://www.3tt3.net/up/upfiles/HXp65162.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
ويجعله بالعافيه
http://www.3tt3.net/up/upfiles/dqZ65162.jpg (http://www.3tt3.net/up/)
المحيط
02-03-2009, 07:10 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بصراحه 000
جهد رائع 000
رائع جدا000
الصور روعه00انا احب الجهد الذاتي في المشاركه في المنتدى
بارك الله فيك على مثل هذاه المشاركه
دعيني اخبرك شئ
قبل كم يوم اكلت نفس الشئ شريته من احد المطاعم
الا انه طلع شبيه خبز لحم000وليس خبز لحم
يعني (خبز لحم تايواني )
جزاك الله كل خير
على احياء مثل الاكلات التراثيه00والتي لا زالت لها مكانتها في قلوبنا
بارك الله فيك
00000000000المحيط00000000000
أبوشاهين
02-03-2009, 07:47 PM
الأخت الكريمة بنت الزهيرية
مشكورة .. على هالأطباق الجميلة
شغل تنور البيت ماكو عليه
تسلم إيدك
وجزاك الله خير
الرشيدية
02-03-2009, 08:06 PM
خبز لحم ماشالله عليك
اضن فيه خباز في حي النهضه تعطونه الخلطه وهو يسوي خبز اللحم ...
بالمناسبه ماهي أنواع الخبز الزبيري ؟
1- خبز عادي
2- خبز مسمسم
3- خبز تفتوني ( خبز صغار واكثر الخبازين يعطونه دعاية )
4- خبز دبل ( خبزه كبيرة ضعف الخلزه العادية )
5 - خبز لحم ( اللي انتي خبزتيه )
6- خبز خلع ( الخلع هو شحم الخروف المجفف)
7- خبز عروق ( تعرفونه هو مو خبز بس نفس خلطة خبز اللحم بحجم صغير ويكون مقلي مو تنور )
8 - خبز رقاق ( تعرفونه طبعا)
بس هذا اللي أعرفه
تغريد
02-03-2009, 09:28 PM
سأل اللعاب يوم شفنا الصور
صراحة طقنا الجوع ........شئ جدا رائع رائع .
شكرا يابنت الزهيريه مرورك كالورد بأحلى مزهريه
سلمت يداك وعاشت يمناك .
شكر حار لك أقدم
أختك / قلة حيله
$إيــمان$
02-04-2009, 11:09 AM
يعطيج الف عافية
شهتينا
سلمت يمينك
تحياتي
القلم
02-04-2009, 12:14 PM
بنت الزهـــــــــــــــــــيرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع رائعة كروعــة أهل الزهيرية
كروعة عاصمة الزبير
لي رغبة بضم بعض صور هذا الموضوع لموضوعي في مرآة الزبير
وهو: خبــــــــــــز تفتوني
وهذا هو رابطـــــة..
http://www.miraatzubair.com/vb/showthread.php?t=8270&highlight=%CA%DD%CA%E6%E4%ED
أتمنى أن أنال موافقتكم السامية
طبعن بعد إذن الإخوة حبايبنا في إدارة الموقع..
تحياتي للجميـــــــــع
بوخالــــــد
:)
بنت الزهـــــــــــــــــــيرية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع رائعة كروعــة أهل الزهيرية
كروعة عاصمة الزبير
لي رغبة بضم بعض صور هذا الموضوع لموضوعي في مرآة الزبير
وهو: خبــــــــــــز تفتوني
وهذا هو رابطـــــة..
http://www.miraatzubair.com/vb/showthread.php?t=8270&highlight=%CA%DD%CA%E6%E4%ED
أتمنى أن أنال موافقتكم السامية
طبعن بعد إذن الإخوة حبايبنا في إدارة الموقع..
تحياتي للجميـــــــــع
بوخالــــــد
:)
القلم الكريم
نورتنا يا بوخالد
أنت من أهل الدار وصاحب مكان
ومعك ننتظر رأي أختنا الكريمة بنت الزهيرية
وللحقيقة الصور والجهد غاية بالروعة
وأنا حرصت على نقلها لأم نواف
للإستفادة منها باعداد خبز العروق بالنكهة الزبيرية
شكراً للمبدعة بنت الزهيرية
مع أطيب تحياتي للجميع
تغريد
02-04-2009, 12:46 PM
نورت أستاذنا القلم صفحاتنا .
وتستاهل نسوي لك خبز اللحم ونقدم لك.
قلة حيله
admin
02-04-2009, 04:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخوة أعضاء منتدةى الزبير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بخصوص وضع الروابط لمنتديات أخرى هو كما تعلمون غير مسموح به حسب قوانين المنتدى ولكننا هنا نفتح المجال لمنتديات الزبير الشقيقة فهي بلا شك تكمل وتتوافق مع هذا المنتدى وهي مرحب بها وبأعضاءها
لذا على مراقبي ومشرفي منتدى الزبير مراعات ذلك شاكرين للجميع حسن تعاونهم
وبالمناسبة فان إدارة المنتدى تشيد بمواضيع الأخ القلم التراثية وتتمنى منه المزيد في نبش تراث الزبير .في نفس هذا الموضوع كتب العضو الرشيدية عن بعض أسماء أنواع الخبز في الزبير نرجو من الأخ القلم مراجعتها والتأكد منها واعطاء شرح عنها
شكرا لك وللجميع
ادارة المنتدى
تكانه خاتون
02-04-2009, 06:59 PM
والله الصراحه ماشاء الله شغل مرتب ومتعوب عليه
جهدك واضح تشكرين عليه
شكراً
بنت الزهيريه
02-05-2009, 01:53 AM
الله يحي الكل والجميع
اخيتي تكانه خاتون نورتي عزيزتي
عزيزتي قلة حيله نورتي ياقلبي وليتك قريبه جان ماقصرت معك
اخوي صهيب الله يحيك
اخوي ابوي خالد شرفت ونورت وكل الصور تحت امرك انت والطيبين من بعد
اذن الاداره طبعآ
اخيتي ايمان ليتج قريبه جان يبتلج ثنتين عن شهوتك
ولد سكتنا الزهيريه ان شاء اخبز هاليومين تفتوني وانزلك الصور
ابو شاهين نورت اخوي
شرفني وجودك اخوي المحيط
http://up1.m5zn.com/photo/2009/2/4/07/n4k0updx2.gif/gif (http://up1.m5zn.com)
تغريد
02-05-2009, 02:06 AM
http://www.3tt3.net/up/upfiles/dqZ65162.jpg
عزيزتي قلة حيله نورتي ياقلبي وليتك قريبه جان ماقصرت معك
كلج كرم يابنت الزهيريه الطبع عادة عندكم والأصول نجدية .
تسلمين ياقلبي
أم أحمد ..
02-05-2009, 06:50 AM
ماشاالله تبارك الله عليج يابنت الزهيريه شكلج هبت ريح يابخت ابو العيال فيج الله يلبسج الصحه والعافيه