تغريد
01-22-2009, 07:56 PM
دجاج صيني ولا اسهل
--------------------------------------------------------------------------------
الله يحيكم
هذي الطبخه مو بس لذيذه وسهله وصحيه
لكن في الطبخ ماتاخذ اكثر من ربع ساعه
المقادير:
صدرر دجاج مقطعه مكعبات متوسطه
بصله كبيره مقطعه مكعبات نفس حجم الدجاج
فلفل بارد مقطع مكعبات نفس الحجم
طماطم مقطعه مكعبات نفس الحجم
فلفل حار الكميه حسب الذوق
زنجبيل طازج مفروم بحجم حبة الثوم
حبتين ثوم مفروم
حبه ماجي
3ملاعق صويا صوص
ملعقه شطه سومطره
3ملاعق كاتشب
قليل من الزيت
الطريقه:
يوضع الزيت في التاوه ثم الثوم والزنجبيل ثم الفلفل الحار ثم الدجاج والماجي
ويقلب على النار الى ان يتغير لون الدجاج
ثم توضع جميع الخضار
ثم الكاتشب والصويا صوص والشطه سومطره وقليل جدا من الملح
وتقلب لمدة عشر دقائق فقط
وتقدم مع الارز الابيض ....
والله هذي الطبخه جدا سهله في الطبخ ومقاديرها بسيطة ومتوفرة
جربوها بالف صحه وعافية
تحياتي:قلة حيله
--------------------------------------------------------------------------------
الله يحيكم
هذي الطبخه مو بس لذيذه وسهله وصحيه
لكن في الطبخ ماتاخذ اكثر من ربع ساعه
المقادير:
صدرر دجاج مقطعه مكعبات متوسطه
بصله كبيره مقطعه مكعبات نفس حجم الدجاج
فلفل بارد مقطع مكعبات نفس الحجم
طماطم مقطعه مكعبات نفس الحجم
فلفل حار الكميه حسب الذوق
زنجبيل طازج مفروم بحجم حبة الثوم
حبتين ثوم مفروم
حبه ماجي
3ملاعق صويا صوص
ملعقه شطه سومطره
3ملاعق كاتشب
قليل من الزيت
الطريقه:
يوضع الزيت في التاوه ثم الثوم والزنجبيل ثم الفلفل الحار ثم الدجاج والماجي
ويقلب على النار الى ان يتغير لون الدجاج
ثم توضع جميع الخضار
ثم الكاتشب والصويا صوص والشطه سومطره وقليل جدا من الملح
وتقلب لمدة عشر دقائق فقط
وتقدم مع الارز الابيض ....
والله هذي الطبخه جدا سهله في الطبخ ومقاديرها بسيطة ومتوفرة
جربوها بالف صحه وعافية
تحياتي:قلة حيله